东方语学院是学校最早成立的院系，开设日语、朝鲜语（韩语）、阿拉伯语、泰语四个本科专业。其中，日语专业是继重大、西大、川外大重庆市第4所开设此专业的院系，培养规模居西南地区首位；朝鲜语（韩语）、阿拉伯语、泰语三个专业开设时间仅晚于川外大。

近年来，学院立足服务“一带一路”倡议，深入推进以“外语⁺ ”人才培养模式为牵引的教学改革，学科专业蓬勃发展，师资队伍提档升级，国际化步伐逐年加快，人才培养精英辈出，是西南地区最大的小语种人才培养基地，正在成长为成渝地区双城经济圈和西部陆海新通道建设所需外语人才的重要渠道。

学院师资力量雄厚，年龄结构合理，拥有副高以上职称教师10余名，占比20.83%，其中1人为原中国朝鲜语教学研究会会长，1人为市级学科带头人。所有专职教师均毕业于国内外名校，都有对象国留学经历，已建立亚洲国别研究中心等多个教学、科研示范团队和创新团队。

学院创新“外语+”人才培养模式，形成了 “外语+专业+技能”的特色培养模式，大力培养“通外语、精专业、重实践”的开放型、复合型、应用型涉外人才。设置博睿实验班、词源订单班、小森订单班和“校地国际化”产业学院，开展“3+1”“3.5+0.5”“2+2”等国际合作项目和校企联合培养项目，不断提升国际化人才培养的水平和服务地方经济发展能力，是小语种人才成长、成才、放飞梦想的摇篮。